La Ferme
La ferme d’Arracq, c’est un lieu où l’histoire, la passion et la qualité se rejoignent pour vous offrir une expérience unique. Enracinés dans la tradition depuis trois générations, nous sommes fiers d’être un producteur de viande local dans les Pyrénées atlantiques, véhiculant l’authenticité et la proximité avec nos clients. Pour découvrir notre ferme, contactez-nous directement.
Histoire de la ferme d’Arracq : un héritage de trois générations
Notre histoire remonte à 1968, année où notre grand-père a fondé la ferme dans le but initial de vendre des légumes, des canards, et bien d’autres produits. En 1977, le flambeau a été repris par notre père, déterminé à développer la renommée de la ferme avec le jambon de Bayonne. En 2007, un tournant décisif a marqué notre engagement envers des pratiques agricoles durables avec la transition vers l’agriculture biologique. Cette démarche s’est étendue à notre élevage de cochons en 2009, garantissant des produits de grande qualité, même dans l’alimentation de nos animaux. L’année 2011 a vu l’installation de notre frère, apportant avec lui une extension de nos terres pour renforcer notre autonomie alimentaire et nourrir nos cochons directement avec les produits de notre ferme.
Vente directe à la ferme de produits fermiers près d’Orthez
En 2012, nous avons pris un virage significatif en lançant la vente directe sur les réseaux d’AMAP (Association de Maintien pour l’Agriculture Paysanne) et dans les magasins locaux. Cette décision a été accueillie chaleureusement par nos clients, et notre présence sur ces marchés a connu un développement croissant chaque année. L’année 2020 a été marquée par une nouvelle étape avec notre entrée dans la restauration collective : c’est un réel honneur que les enfants puissent manger nos produits directement à la cantine. Et en 2023, nous sommes fiers d’annoncer que nous sommes passés à la vente directe à 100 %, sans intermédiaire, concrétisant notre engagement en tant que producteur de viande local dans les Pyrénées atlantiques.